Skapandi yfirmatreiðslumaður Reyðarfjörður

Við óskum eftir metnaðarfullum og skapandi yfirmatreiðslumanni í okkar frábæra starfshóp!

Lostæti Austurlyst leitar að yfirmatreiðslumanni til að stjórna stóreldhúsi og veitingaþjónustu í Fjarðabyggð, starfstöð okkar hjá Alcoa Fjarðaáli.

Helstu verkefni og ábyrgð

Ábyrgð á daglegum rekstri, matreiðslu og þjónustu eldhúsins

Ábyrgð og verkstjórn á starfsfólki

Stýra vinnu við gerð matseðla

Eftirfylgni við öryggis- og gæðakerfum (HACCAP)

Ábyrgð og eftirlit með innkaupum og birgðastýringu

Menntunar- og hæfniskröfur

Sveinspróf í matreiðslu er krafa

Meistarapróf í matreiðslu kostur

Reynsla í mannauðsstjórnun og færni í samskiptum

Fagleg vinnubrögð og skipulagshæfni

Metnaður, frumkvæði og geta til að starfa sjálfstætt

Rík umhverfis- og öryggisvitund

Góða almenn tölvukunnátta

Góð íslensku- og enskukunnátta

Umsækjendur sendi ferilskrá og kynningabréf á netfangið, [email protected]. Fyrirspurnir skal senda á sama netfang.

Lostæti Austurlyst var stofnað 2007 og hefur frá upphafi rekið veitingaþjónustu á Reyðarfirði fyrir um 500 starfsmenn Alcoa Fjarðaráls ásamt undirverktökum. Hjá Lostæti Austurlyst er lögð áhersla á að framreiða hollar og fjölbreyttar veitingar. Samhliða Lostæti Austurlyst reka eigendur Sesam Brauðhús handverksbakarí á Reyðarfirði.

Hjá Lostæti Austurlyst starfa um 25 manns og hafa það markmiði að þjónusta viðskiptavini eins vel og mögulegt er. Kjörorð okkar hefur ávallt verið list fyrir lyst.

Skapandi yfirmatreiðslumaður Reyðarfjörður

Minning Svavars Péturs Eysteinssonar heiðruð á BRASinu

Efni frá Matarmótum

Málþing Matarmóts

Skráning gesta