Efni frá fyrri Matarmótum

Hér er að finna greinar og fyrirlestra frá Matarauði Austurlands.

Landsins gæði 2022

Landsins gæði 2021

Fyrirlestrar og málstofur

Á Matarmóti Matarauðs Austurlands eru haldin áhugaverð erindi og málstofur. Hér eru upptökur frá fyrri Matarmótum.

Stolinn rabarbari bragðast best
Ólafur Örn Ólafsson veitingamaður á Brút.

 

Gæði lands og sjávar
Sveinn Margeirsson framkvæmdastjóri nýsköpunar og loftslagsmála hjá Brim.